碳---钠，小苏打生产厂家，俗称小苏打。下面为大家介绍小苏打有哪些---的作用。
1.做各种面食、点心时：做各种面食、点心要加小苏打，让它们疏松、柔软、可口。
2.做各种肉类时：做各种肉类要加小苏打，加入小苏打后可使肉类鲜嫩，包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3.煮粥时：煮粥时加入小苏打，可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，小苏打厂家，结果就能让粥更快地煮熟，还能让粥口感更粘稠。
小苏打——食品添加剂
用于食品发酵；汽水、冷饮发泡；饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂；生产膨松剂、泡打粉原料
小苏打——防灭火
小苏打（碳---钠）可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产，是bc型干粉灭火器主要原料。
碳---钠在煤矿防灭火中的应用：
通过---与碳---钠或碳---铵反应产生---气体，通入矿井，达到灭火效果。
小苏打干法烟气脱硫解决方案，以高活性、高表面积的小苏打微米颗粒为脱硫剂，脱硫达95%～99%，阜阳小苏打，在脱硫过程中不添加任何水分，也不产生任何脱硫废水，解决了湿法脱硫耗水多、脱硫废水处理难的问题。同时干法脱硫过程没有明显温降，净烟气具备余热回收条件，比如通过预热冷凝液的方式将净烟气温度降低到100℃以下，则锅炉热效率可提高2%以上，---降低蒸气生产成本，提高经济效益。
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