







小苏打化学反应
与酸反应
与hcl反应:nahco?+hcl ====nacl+h?o+co?↑
与ch?cooh反应:nahco?+ch?cooh====ch?coona+h?o+co?↑
与碱反应
与反应:nahco?+naoh==== na?co?+ h?o
与氢氧化钙反应:碳---钠的剂量要分过量和少量。
少量:nahco?+ ca(oh)?==== caco?↓+ naoh + h?o
过量:2nahco?+ ca(oh)?==== na?co?+ caco?↓+ 2h?o
与盐反应
与cuso?反应:生成碱式碳酸铜和---钠和水和---
小苏打作用:
1炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。
2新鲜的水果容易霉烂变质,这是霉菌、乳酸菌及许多在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中,因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟,小苏打批发,然后捞出晾干,装进食用塑料袋里密封起来,便可保存较长的时间。同样,哈密小苏打,要保存鸡蛋或鸭蛋,也可采用这个方法。
3热水瓶用久了,瓶胆里壁会沉积起一层水垢,欲把它除去,可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳,再灌进一些盐水,然后轻轻地不断摇晃,不用多久,水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来。
小苏打在生活中应用非常的广泛,可用于食品、工业、养殖等各大领域。
1.小苏打可用于电影制片、鞣革、冶炼、金属热处理以及橡胶工业等。制作橡胶的过程中可利用小苏打与明矾等配合起均匀发孔。小苏打在冶金的过程中可用作浇铸钢锭的助溶剂。
2.小苏打可应用于养殖业中,如作为饲料添加剂,有些地区会把小苏打作为羊毛的洗涤剂使用,小苏打厂家,小苏打有去油污的作用,所以,小苏打多少钱,生活中有些人也会将小苏打用于厨房清理,如擦洗油烟机,去除碗盘的油渍。在农业中,一些农作物的浸种也会用到小苏打。
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