







碳---钠,俗称小苏打。下面为大家介绍小苏打有哪些---的作用。
1.做各种面食、点心时:做各种面食、点心要加小苏打,让它们疏松、柔软、可口。
2.做各种肉类时:做各种肉类要加小苏打,加入小苏打后可使肉类鲜嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3.煮粥时:煮粥时加入小苏打,可使粥更具口感。是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,遵义小苏打,还能让粥口感更粘稠。
小苏打化学性质
水解与氯化铝:3nahco?+ alcl?====al(oh)?↓+ 3co?↑+ 3nacl
与硫酸铝双水解:al?(so?)?+6nahco?==3na?so?+2al(oh)?↓+6co?↑
加热受热分解:2nahco?==△== na?co?+ h?o + co?↑
电离碳---钠电离方程式 nahco?=na+ + hco?﹣
安全术语避免与皮肤和眼睛接触。
小苏打能中和胃酸溶解黏液,降低---液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
另外还有:
1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,抹在伤处,小苏打价格,可以止痒。
2、在洗澡水中放一点小苏打,可以------。
3、在床单上撒一点小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
4、双脚疲劳,在洗脚水里放 2 匙小苏打浸泡一段时间,小苏打批发,有助于消除疲劳、减轻酸痛。
5、 皮肤发痒或风吹引起---, 将毛巾浸在小苏打粉溶液中, 再以毛巾擦拭皮肤即可---、 消退。
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