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食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食，如馒头、饼干、面包等，都是需要膨松剂的，碳---钠分解可生成---，所以，它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中---的发生剂。超市中常见的苏打水，其主要添加剂就是小苏打。

小苏打——磁性材料

mnco3是制备磁性材料的主要原料，而工业上可以用碳---钠溶液制碳酸锰沉淀。

其反应原理：碳---钠在水中会电离，主要电离成钠离子和碳---根离子，碳---根离子又会部分电离，电离出碳酸根离子和氢离子，所以碳---钠溶液中会存在碳酸根离子，碳酸根离子会和锰离子结合，生成碳酸锰沉淀，一旦沉淀生成，小苏打价格，溶液中但碳酸根离子就少了，这样溶液就失去平衡了，所以，小苏打批发，为了达到平衡，剩下但碳---根离子又会电离，鹤岗小苏打，再次生成一些碳酸根离子，然后再产生沉淀，以此循环，直到锰离子沉淀完或碳---根用完。