青州鑫正经贸公司-小苏打供应-哈尔滨小苏打

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    2023-11-4

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食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食,如馒头、饼干、面包等,都是需要膨松剂的,碳---钠分解可生成---,所以,小苏打批发,它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中---的发生剂。超市中常见的苏打水,其主要添加剂就是小苏打。







小苏打作用:

1炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,小苏打图片,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香。

2新鲜的水果容易霉烂变质,这是霉菌、乳酸菌及许多在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中,因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟,然后捞出晾干,装进食用塑料袋里密封起来,便可保存较长的时间。同样,要保存鸡蛋或鸭蛋,也可采用这个方法。

3热水瓶用久了,瓶胆里壁会沉积起一层水垢,欲把它除去,哈尔滨小苏打,可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳,再灌进一些盐水,然后轻轻地不断摇晃,不用多久,水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来。









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