小苏打供应-鑫正经贸-九江小苏打

小苏打的分析

方法名称： 碳---钠—碳---钠的测定—中和滴定法

应用范围： 本方法采用中和滴定法测定碳---钠（nahco?）的含量。

本方法适用于碳---钠的测定。

方法原理： 取供试品适量，加水和---滴定液（0.5mol/l），缓缓煮沸使---除尽，冷却，加---指示液，用滴定液（1mol/l）滴定，并将滴定结果用空白试验校正。每1ml---滴定液（0.5mol/l）相当于25.43mg的li2co?，计算，即得。

试剂： 1. 水（新沸放置至室温）

2. ---滴定液（0.5mol/l）

3. 红-绿混合指示液

4. 基准无水碳酸钠

食品级、饲料级、工业级小苏打都有什么区别？  

1.含量不同

食品级与饲料级的含量指标要求在99以上。但是工业碳---钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更关注适用性。从这一方面可以看出食品级跟饲料级含量要比工业级含量要求更为严格。

2.食用的小苏打不仅有纯度要求，小苏打供应，更有对白度还有澄清度等更为严格的理化指标，此外还增加铵盐检测项目，实现对产品的控制。