







小苏打在有的地方叫“面碱”或“面起子”).小苏打,又叫碳---钠,是一种弱碱性的抗酸药,也是厨房用品。
小苏打是碳---钠(化学式:nahco3)的俗称.其物理性质为:白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。270℃时分解生成碳酸钠。它是强碱弱酸盐,水溶液因水解而呈弱碱性。 碳---钠因为在适当的温度下遇水分解产生---气体,是面类食品制作过程中常用的膨松剂.
小苏打作用:
1.搪瓷器皿上焦黄的斑痕,有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打,小苏打供应,再使劲地擦,搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净,光亮如新。
2家用地毯上不慎沾了油渍,可先将油渍处湿一下,小苏打多少钱,再放一小撮小苏打在上面,置---,翌日以吸尘器吸去小苏打,油渍即可消除。
3利用较浓的小苏打溶液,小苏打图片,来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等,将会比其他洗洁剂要---。
食用小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收---之后制成的。在有些地方,食用小苏打也被称作食用碱。人们在制作馒头或油条等食品时,常常会先把小苏打粉融入水中,张家口小苏打,再拌入面中发酵,可使馒头或油条等食品蓬松。除此之外,食用小苏打在居家清洁中。
1、去除墙上污渍
将1:1比例的小苏打和水混合在一起,可以去除墙上的污渍和蜡笔痕迹,用海绵蘸一点就能擦掉。
2、清理水槽堵塞
往下水道倒入一杯小苏打,沉淀一会儿后,再倒入一杯白醋和一杯热水,下水道即刻畅通无阻,---如---般---。
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