







以食品级为例:
小苏打,西双版纳小苏打,分别又叫酸式碳酸钠;小苏打;重曹;重碳酸钠 ,碳---钠,弱碱性白---末。民间还叫有重碱、水碱、碱等土话。小苏打的化学名为碳---钠(nahco3),小苏打生产厂家,---能碱化尿液,防止尿中形成结晶,所以常与胺类药同服。食品可以发馒头等。
苏打则为碳酸钠(na2co3 ),又名纯碱、苏打,是一种白---末。民间还有叫碱、面碱等土话。其水溶液呈强碱性,用于工业生产中,一般是不直接作为药的。但是可以直接用于发馒头等食品方面。
小苏打在生活中应用非常的广泛,可用于食品、工业、养殖等各大领域。
1.小苏打可用于电影制片、鞣革、冶炼、金属热处理以及橡胶工业等。制作橡胶的过程中可利用小苏打与明矾等配合起均匀发孔。小苏打在冶金的过程中可用作浇铸钢锭的助溶剂。
2.小苏打可应用于养殖业中,如作为饲料添加剂,有些地区会把小苏打作为羊毛的洗涤剂使用,小苏打多少钱,小苏打有去油污的作用,所以,生活中有些人也会将小苏打用于厨房清理,如擦洗油烟机,去除碗盘的油渍。在农业中,一些农作物的浸种也会用到小苏打。
小苏打化学反应
与酸反应
与hcl反应:nahco?+hcl ====nacl+h?o+co?↑
与ch?cooh反应:nahco?+ch?cooh====ch?coona+h?o+co?↑
与碱反应
与反应:nahco?+naoh==== na?co?+ h?o
与氢氧化钙反应:碳---钠的剂量要分过量和少量。
少量:nahco?+ ca(oh)?==== caco?↓+ naoh + h?o
过量:2nahco?+ ca(oh)?==== na?co?+ caco?↓+ 2h?o
与盐反应
与cuso?反应:生成碱式碳酸铜和---钠和水和---
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