小苏打的用途
[性状]为白色结晶性粉末；无臭，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于---。
[作用]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、及碱化尿液等；静脉给---于酸；外用滴耳软化盯聍。
[用法与用量]---：每次0.3—2g，每日0.9—6g；小儿每次0．1．1．0g，每日3次。
[注意事项]可能产生穿孔的---病---忌用；忌与酸性配伍。内服时产生大量的---气体，增加胃内压力，小苏打出售，对的，------面，甚至有产生的危险，同时------胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱。
[贮藏]密闭，干燥处保存。保质期一年
[制剂]：每片0.3g、0.5g。
---碳---钠片tabellaenatriibicar—bonatiscomitae(苏打明片、苏打薄荷片)：每片含碳---钠0.25—0．35g、、糖少许。有健胃、抗酸作用，每次1—4片，每日3次，饭前服。
大黄苏打片tabellaerheietnatriibi—carbonatis：每片含大黄、碳---钠各0.15g，少许，用于胃酸过多、、食欲不振，每次1—3片，每日3次，饭前服。
烹饪调理
小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉；水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会---青翠。
l 袪除蔬果
蔬果残留问题，小苏打生产厂家，一般都是以多泡水来减轻。其实又快速的办法，那就是用一汤匙的小苏打粉溶于水中，先把水果蔬菜放进去浸泡2分钟以上，然后再清洗，即可安心食用，千万不要用盐巴加入水中去泡，否则会让残留药更形稳定无法袪除。
因为小苏打粉的化学式是（nahco3），na是钠带正电，放到自来水里面，和田小苏打，会跟水中带负电的氯（cl）结合变成---（nacl），也就是盐巴，可以解决自来水氯毒的问题。再来就是ｈ氢，氢带正电，小苏打报价，加入水中会结合带负电的水分子o2，变成oh弱碱水，一般大部份都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速袪除附着在蔬果上。
食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食，如馒头、饼干、面包等，都是需要膨松剂的，碳---钠分解可生成---，所以，它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中---的发生剂。超市中常见的苏打水，其主要添加剂就是小苏打。
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